對于骨折的人來說如何選擇食物也是一大難題，骨折的人一般分為不同的期間，不同期間該吃什么都是不同的。當然對于骨折的人來說一定要補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，所以一般圍繞這一點做文章。

吃什么好

1、骨折早期：

飲食應以清淡為主，避免辛辣刺激性食物。

可以食用蔬菜、水果、魚湯、瘦肉等，這些食物富含蛋白質(zhì)，有助于身體恢復。

2、骨折中期：

需要補充動物性蛋白和維生素，以促進更快的恢復。

可以食用牛羊肉、雞肉、豆制品、獼猴桃等。

為了補充鈣離子和蛋白質(zhì)，還可以適量食用動物肝臟。

3、骨折后期：

在繼續(xù)補充足夠的蛋白質(zhì)和維生素的同時，應增加含鈣高的食物攝入。

推薦食用海產(chǎn)品、牛奶、瘦肉、骨頭湯等，這些食物有助于傷口愈合和骨骼的修復。

食譜大全

1.紅燒雞塊：將雞塊用紅燒醬汁燉煮，加入適量的蔬菜，營養(yǎng)豐富，有助于骨骼健康。

2.清蒸魚：選擇新鮮的魚類，用蒸的方式烹飪，保留魚的營養(yǎng)成分，富含蛋白質(zhì)和鈣，有助于骨折愈合。

3.番茄炒蛋：將番茄和雞蛋一起炒制，富含維生素C和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力和促進骨骼健康。

4.紫菜豆腐湯：將紫菜和豆腐煮成湯，富含蛋白質(zhì)和鈣，有助于骨骼健康和傷口愈合。

5.紅豆薏米粥：將紅豆和薏米煮成粥，富含蛋白質(zhì)、纖維和微量元素，有助于促進血液循環(huán)和骨骼健康。

6.紅燒豬蹄：將豬蹄用紅燒醬汁燉煮，富含膠原蛋白和鈣，有助于骨骼健康和關節(jié)保養(yǎng)。

7.紫薯糯米飯：將紫薯和糯米一起蒸煮，富含膳食纖維和維生素，有助于消化和提供能量。

8.花菜炒肉片：將花菜和瘦肉片一起炒制，富含蛋白質(zhì)和維生素，有助于骨骼健康和肌肉恢復。

9.青椒炒雞蛋：將青椒和雞蛋一起炒制，富含維生素C和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力和促進骨骼健康。

10.紅燒茄子：將茄子用紅燒醬汁燉煮，富含纖維和維生素，有助于消化和提供能量。

11.蠔油生菜：將生菜用蠔油炒制，富含膳食纖維和微量元素，有助于消化和促進骨骼健康。

12.紅燒豆腐：將豆腐用紅燒醬汁燉煮，富含蛋白質(zhì)和鈣，有助于骨骼健康和傷口愈合。

13.紫菜蛋花湯：將紫菜和雞蛋一起煮成湯，富含蛋白質(zhì)和維生素，有助于提供營養(yǎng)和促進骨骼健康。

14.清燉瘦肉湯：將瘦肉和蔬菜一起清燉，富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，有助于提供能量和促進骨骼健康。